面包机怎么做吐司

面包机怎么做吐司

面包机怎么做吐司？吐司就是我们平时吃的方包,是面包的一种,很多人都爱吃。吐司的制作方法是很简单的,很多人都可以自己在家里制作。那么面包机怎么做吐司？下面小编为大家分享一下。

　　面包机怎么做吐司1

面包机做全蛋牛奶吐司

吐司面包是西式面包的一种，在香港的茶餐厅可以吃到，如今在各大面包店都有售。吐司面包有很多种，其中一种是全蛋牛奶吐司面包。如果你爱吃，不妨get起全蛋牛奶吐司面包的做法。具体如下：

主料：高粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、盐、食用油或者黄油。

做法：

将所有材料倒入面包机中，按和面键，进行和面，然后在把面团放在冰箱冷藏。

过了数小时，取出面团，放入面包机内桶，选择甜面包程序，开始搅拌和摔打。

等面团变得松弛后，取出整型，擀卷，记得擀卷之前把面团内的空气全部排出，这样做出来的面包口感才好。

整型好的面团放面包机内，进行发酵，到发酵至原来的`两倍大，开始烘烤，大约35分钟。

如果喜欢吃肉松、红豆沙，在第二次发酵的时候可以添加调料，这样做出来的面包更好吃。

将面包取出，切成片，新鲜的全蛋牛奶吐司面包就这样做好了，再把内桶清洁干净，就可以开吃了。

　　面包机怎么做吐司2

面包机怎么做吐司

将面包机买回来，可以用来做吐司。吐司营养健康，几乎所有人都能吃。如果热爱烘焙，不妨动起手来，学做吐司。那怎么用面包机做吐司呢？下面分享正确制作流程给大家：

第一步：准备材料

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、绵白糖、盐、黄油、酵母、山药、胡萝卜、芹菜叶、黑芝麻、咸面包、精盐、味精、花椒盐、番茄酱。

第二步：材料投放

将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、绵白糖、盐投放到面包机，然后原则为先液体再固体，最后高筋面粉。酵母倒数第二个再放。

第三步：面包制作

启动面包机，制作面包，从和面开始，接着发酵，再进行烘烤。等程序结束后，面包机就会自动停止。

第四步：制作虾仁吐司

先将面包切成四片，每片三分厚。胡萝卜、芹菜叶清洗干净，切成末。山药清洗干净，放入笼里蒸熟，取出去皮，放在砧板上用刀剁成泥。

第五步：添加配料制作成品

把吐司放到碗里加精盐、味精、面粉、芝麻油，搅拌均匀，分别放在面包上，用刀面摊开抹平，然后将胡萝卜末、芹菜叶及黑芝麻，分三条放在面上，并用手轻轻地拍实。再放入锅中加入，就做好虾仁吐司了。