菠菜和百叶怎么炒

菠菜和百叶怎么炒

菠菜和百叶怎么炒，百叶是豆制品的一种，含有丰富的蛋白质和钙质。宝贝每天吃15克左右豆制品，可以弥补谷物中氨基酸不足，那么菠菜和百叶是要怎么炒才好吃呢，有什么诀窍。

　　菠菜和百叶怎么炒1

菠菜炒百叶的做法

食材洗切好，尤其是菠菜，要仔细的清洗。

热锅凉油，加入菠菜。用筷子翻炒，在炒的时候可以加入糖和盐，让菠菜软的快一点，在锅边淋一勺清水，菜会亮一点。

最后加入百叶，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

菠菜有苦味的话，可以多放点糖，味道就没有了。

叶子的菜都可以用筷子翻炒，比锅铲要好用。

　　菠菜和百叶怎么炒2

番茄菠菜百叶拌面（10m+）的做法

1、菠菜3棵洗净。

2、百叶一小片和菠菜放入沸水中煮

3分钟。

3、菠菜捞出剁碎。

4、面条20克放入水里煮软。

5、捞出放进凉水中备用。

6、圣女果2颗去皮剁碎。

7、锅里倒油，圣女果倒入炒至稍变

浓稠。

8、把菠菜、百叶和面条倒入炒匀就

可以吃了。

小贴士

Tips:

·百叶属于豆制品一种，可以提供优质的蛋白质和钙质，和谷类搭配能弥补氨基酸的.不足。宝贝平均每天吃15-20克豆制品有利于营养均衡健康。

·我擀的面条里有黑米粉所以是黑色的，大家用其他面条就可以。

　　菠菜和百叶怎么炒3

菠菜炒百叶的做法步骤

百叶切丝，备用

菠菜洗净切二段即可

先把蒜头炒香！

然后再放入百叶扁炒。随后放入生抽，料酒，扁炒三五分钟至百叶入味。

最后加入菠菜翻炒均匀。然后适量盐调味，出锅前放适量味精或鸡精翻炒均匀即可。

装盘！

小窍门

底油不要太少，否则百叶容易粘锅！