最简单的凉拌胡萝卜丝

最简单的凉拌胡萝卜丝

最简单的凉拌胡萝卜丝，胡萝卜是非常有营养的食物，而且在中国有很多种烹饪手法， 比如炒胡萝卜丝或者是凉拌胡萝卜丝，其中凉拌胡萝卜丝用料简单，做法容易，下面就教大家最简单的凉拌胡萝卜丝吧。

　　最简单的凉拌胡萝卜丝1

凉拌胡萝卜丝的做法

两根（或一大根）胡萝卜，刮去外边的皮。

将胡萝卜切成细丝

（或者擦成丝）。我这个是切成的丝。

切一些葱丝

将葱丝放在胡萝卜丝上边。

撒上盐，然后在倒些醋，这些根据自己的口味。

下面这个步骤很关键，把锅坐在火上，倒上油。将油烧至7成热，可以看见有油烟飘起。

（也可以放些花椒）

最后将热油倒入（泼入）拌好的胡萝卜丝上，（可以听到呲呲的声响）。

最后将胡萝卜、葱等拌匀即可。

小贴士

热油很关键，不仅可以激发出葱香，而且热油可以溶解胡萝卜素。

　　最简单的凉拌胡萝卜丝2

凉拌胡萝卜丝(减脂餐)的`做法

胡萝卜用擦丝器擦成丝。（刀工好的，愿意切丝也行）

香菜一小把切成段；

凉拌汁：蒜末、小米椒圈、干辣椒粉、花椒粉，白芝麻、葱碎、用热油泼香，加入半茶匙糖、半茶匙盐、半茶匙鸡精、三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、搅拌均匀。

将香菜和凉拌汁加在胡萝卜丝上。

搅拌均匀即可。

小贴士

意想不到的好吃，推荐！

　　最简单的凉拌胡萝卜丝3

凉拌胡萝卜丝的做法

除热油外所有食材放碗里

锅内烧到油热

看起来其貌不扬，但是我自己可以吃一盘