关闭→
当前位置:首页 > 育儿 > 宝宝长高的营养套餐

宝宝长高的营养套餐

时间:2024-08-18 00:41:47
宝宝长高的营养套餐

宝宝长高的营养套餐

宝宝长高的营养套餐,虽然,孩子的身高受到遗传的因素会比较大。但是,后期如营养、体育运动、环境、生活习惯、种族等等也会影响到孩子的身高。来看宝宝长高的营养套餐。

  宝宝长高的营养套餐1

一、五大营养关键点

1、 饮食平衡

人体的生长,取决于所吃的食物质量,因此,若想让宝宝 长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10~15种,一定比一天只吃三五种获取的营养要丰富。

2、 钙质充足

钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长个儿了。

推荐:

含钙较多的食物:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。

建议:1~2岁宝宝,每日饮牛奶400~500毫升。

3、 蛋白质天天有

生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响长个儿。

此外,胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐: 鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

点心:红豆金鱼饺

点心:红豆金鱼饺

原料:面粉100克、优质红豆细沙50克

配料:细糖10克、泡打粉2克、干酵母2克、食用油10克、 清水适量

制作方法:

1、 面粉中加入细糖、泡打粉、干酵母、食用油,用清水调成发酵面团。

2、 将面团揉光后静置醒发一段时间。

3、 将面团搓条、下剂、擀制成皮。

4、 在面皮中包入细沙,捏成金鱼状,放入笼屉中醒发。

5、 将醒发好的金鱼饺用大火蒸10~12分钟即可。

特点:质地松软,口感香甜

制作提示:

1、 根据环境温度的不同适量调整水温,如温度过低,可适当提高和面的水温,但不宜超过30℃。

2、 和面时可在面粉中加入适量奶粉,口感会更好。

搭配小提示:鲜汤代替盐

制作菜肴时,尽量不用味精或鸡精,可用鲜汤代替,使菜肴的口味更柔和,营养更丰富。

鲜汤的做法:将汤骨、葱段姜块、黄酒和水放入锅中,烧开后撇去浮沫,用小火熬成。

4、 铁、锌、铜不可少

人体对它们的需求量虽然不大,但它们却是不能缺的,如果缺了它们,宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝,见什么都没食欲。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。

推荐:

含铁丰富的食物:动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

含锌丰富的食物:动物肝脏。

含铜丰富的食物:猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

5、 新鲜蔬果不可缺

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

推荐:

蔬菜类:白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。

水果类:橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。

二、主食:清香白米软饭

长个套餐内容:主食+荤菜+蔬菜+汤羹+点心

主食:清香白米软饭

提醒:1~2岁的宝宝正从“厚粥烂饭”过渡到“软饭”阶段,需要一个渐进的过程,不能一下子和成人吃同样质感的米饭,这样更有利于宝宝的消化与吸收。

三、荤菜:滑溜三色鱼虾丸

荤菜:滑溜三色鱼虾丸

原料: 虾仁 50克、净鲈鱼肉100克、鸡蛋3个、菠菜叶50克

调料:盐、淀粉、葱、姜、鲜汤、食用油

作方法:

1、 虾仁、鱼肉用水冲洗干净,备用。菠菜用少量水煮烂,碾成泥,备用。把葱姜放入碗中,加适量水揉捏成葱姜水 ,备用。

2、 将虾仁放入食品粉碎机中,加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成虾胶。

3、 将鱼肉放入食品粉碎机中,加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成白色鱼胶,然后取出一半白色鱼胶,加入菠菜泥 继续搅拌,做成绿色鱼胶。

4、 将虾胶和两色鱼胶分别在水锅中做成丸。

5、 锅中加适量鲜汤、食用油,倒入做好的鱼、虾丸,烧开后加适量水淀粉勾芡。

特点:色泽鲜艳,口感柔滑。

制作提示:

1、 在汤汁中加入少许牛奶,能使口味更柔和,更适合低龄宝宝的'口味。

2、 鱼虾丸的大小可根据宝宝 的年龄、口型大小、咀嚼能力做成不同大小和形状。

3、 做鱼虾丸时,锅里的水温不宜过高,以免鱼丸受热不均,质感参差不齐。

四、蔬菜:上汤烩蔬丝

蔬菜:上汤烩蔬丝

原料:胡萝卜25克、莴笋50克、山药25克

调料:盐、食用油、淀粉、鲜汤

制作方法:

1、 将胡萝卜、莴笋、山药分别洗净、去皮,切成细丝。

2、 锅内加适量鲜汤、少许食用油,烧开后倒入各色菜丝。

3、 煮开后加少许盐,用水淀粉勾薄芡。

特点:口感爽脆,色泽诱人。

制作提示:

1、 制作蔬菜时勾芡能减少蔬菜中营养成分的流失。

2、 1~2岁宝宝食用时,可将丝再切成小粒后烹调,使宝宝更容易入口咀嚼。

五、汤羹:枸杞海参雪花羹

汤羹:枸杞海参雪花羹

原料:海参100克、鸡蛋1个、枸杞少许

调料:盐、淀粉、葱花

制作方法:

1、 海参去内脏,用水冲洗干净,切小粒,焯水 备用。枸杞用温水浸泡后备用。

2、 锅内倒入清汤,加入海参,烧开后加适量盐,然后用水淀粉勾薄芡,慢慢倒入打散的鸡蛋,同时用汤勺推动汤汁。

3、 撒入葱花和几粒枸杞煮开即可。

特点:口感醇厚,色彩缤纷

制作提示:

1、 汤汁勾芡能使鲜汤和原料充分融合。

2、 海参焯水能去掉其中的异味和杂质。

  宝宝长高的营养套餐2

如何科学突破遗传身高

1、做好科学评估,及早干预

孩子的身高与父母之间的联系是密不可分的,但是如果做好科学评估,及早干预还是有效的。所谓所谓“三岁定身高。”这样的说法也是有一定道理。在孩子的人生当中,最重要的是出生后的第一年。

在这个阶段,要关注孩子骨骼的发育情况。1岁以前,宝宝每年的骨更新率为100%,在这个阶段对钙的需求量大,,需要大量钙为身体添砖加瓦。此外,在婴儿期和儿童时期也需要补充充足的钙质,才能让宝宝更健康。

2、吃货宝典,营养均衡

为了孩子能够健康的成长,在发育的过程当中对营养的摄入就变得非常的重要。首先是蛋白质,富含蛋白质的食物包括鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品等;

其次就是钙、磷等矿物质,生活当中富含钙、磷等矿物质的食物包括牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等;

第三当然是微量元素了,锌除了有助于孩子长高,还呢个助于维持正常味觉和食欲,生活当中富含锌的食物以牡蛎、鲱鱼等海鲜产品最高,其次为肝、肉、禽蛋、全麦、糙米、大豆、花生、白菜、萝卜等。

3、优质睡眠,益寿延年

让孩子保持充足的睡眠是也是让孩子长高的必要保障。因为体内的生长激素在晚上熟睡的时候分泌最为旺盛,晚上睡觉的时候建议平躺,让自己的下肢放松,让身体的骨骼得到充分的休息。

最好让孩子在晚上10点前就进入到睡眠的状态,每天建议保持8-9个小时的睡眠,夏季最好午睡半个小时。

宝宝长高吃什么

1、牛奶

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

2、菠菜

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

3、胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

4、橘子

柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。

《宝宝长高的营养套餐.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式