缺锌一定影响智力吗

缺锌一定影响智力吗

缺锌一定影响智力吗，锌是人类身体中必不可少的一种微量元素，这种微量元素在人体中起着非常重要的作用，所有的人一旦缺锌都会出现很多状况，下面看看缺锌一定影响智力吗。

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如果孩子缺锌，会影响生长发育，会影响智力的，所以说你需要给孩子化验微量元素或者骨密度，如果缺乏，赶紧给孩子补充上赖氨葡锌颗粒，平时就要注意饮食均衡的。

宝宝缺锌的危害

1、影响儿童的生长发育

孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，锌与身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。

含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌，是身体发育的动力所在。如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。所以处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”。

2、影响孩子的智力

机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。

3、影响孩子的食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个，一般饭菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、纸片捡着吃，此谓食“异食”。

4、降低儿童的免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。所以缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。

5、影响伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

6、影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的（yiQIg。cN)。

7、影响孩子长大以后的生殖功能

锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。

宝宝补锌的食谱

一、金针菇油菜

食材：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法：将准备好的金针菇去根后清洗干净，然后也将油菜去老叶洗净，而火腿以及生姜等都进行切丝备用。在锅中放入适量的水之后烧开，然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料，接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。

锅内放入适量的油进行烧热，同时放入姜丝等煸出香味，再放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入油菜即可。

金针菇油菜中含有大量的锌元素，大约有12.9毫克，不但如此，在这道菜中还含有儿童所必需的氨基酸，可有效调节儿童体内的含锌量，还可以有效改善宝宝不想吃饭的坏习惯，因为红、黄、绿颜色的搭配，容易调动孩子的食欲。

二、青菜瘦肉羹

食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

制作方法：将大米洗净；瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

三、淡菜瘦肉粥

食材：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。

制作方法：淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出；猪瘦肉洗净，切末；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。

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孩子缺锌的危害

危害之一：缺锌影响智力

锌又被称作”智力之源“，有调查显示，缺锌儿童的智商显著低于正常儿童，体内锌含量相对较高的儿童有更优良的学习成绩。因为缺锌会影响大脑中海马体的功能，而海马体正是与学习和记忆能力有关。

危害之二：缺锌影响食欲

因为锌是味觉素的主要组成成分，锌缺乏会让孩子的味蕾敏感度下降，嘴里没味，吃什么都不香。因此，缺锌的孩子往往不爱吃饭，甚至产生吃墙皮，吃海绵的”异食癖“。

危害之三：缺锌容易生病

锌能促进免疫器官和免疫细胞的功能，锌缺乏会使孩子的抵抗力下降，经常感冒发烧。

危害之四：缺锌不长个子

因为锌参与生长激素的合成，缺锌的孩子就像没有施肥的庄稼，儿童期缺锌最明显的症状就是生长发育缓慢。

宝宝缺锌的原因有哪些

零食泛滥，尤其是含人工色素的加工食品

如今，超市里的糖果五颜六色，货架上的饮料色彩缤纷，无数的广告告诉我们：好吃的都是有颜色的。果冻、冰激 凌、甜饮料，各式富含人工色素的零食成为许多孩子的最爱。可是这些零食，不但加快了孩子锌的流失，更会引起孩子的挑食偏食，从而使锌缺失加剧。

是不合理的饮食习惯

中国家庭的`食物消费以谷类为主，对锌含量丰富的肝脏类和海产品摄入较少。再次是不合理的烹饪方法，锌不耐高温，如果多用煎炸等高温烹饪方式炒菜，也会影响锌的摄入。此外，如果母亲在孕期锌摄入不足，孩子为早产儿或是人工喂养的婴儿，都容易发生锌缺乏。

宝宝缺锌怎么办

蒜蓉扇贝

补锌首选贝壳类，鲜滑的扇贝配上爽辣香蒜，几滴香油，几点香葱，不仅是补锌佳品，而且蛋白丰富。

菠菜炒猪肝

肝脏类锌含量也很丰富，同时，猪肝中含有大量的维生素A和铁，与菠菜搭配在一起，荤素得当，补锌的同时清肝明目。

花生核桃粥

坚果类亦是补锌佳品，花生核桃还含有丰富的维生素E，除了补锌还可滋养皮肤。

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宝贝缺锌6大表现

1、消化功能减退主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝贝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。

2、反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。

3、生长发育变慢锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。由此，导致生长发育受到影响，使宝贝身材矮小。

4、免疫功能降低缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝贝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。

5、智能发育落后缺锌会使脑细胞中的dna和蛋白合成发生障碍，从而影响宝贝的智能发育。

6、化验检查锌水平低缺锌的宝贝，血清锌往往在11.47umol/l以下。

宝宝缺锌的6大危害

1、食欲不振问题。锌元素是唾液蛋白质的重要成分，宝宝体内缺锌将会影响宝宝味觉，导致宝宝食欲不振，甚至出现偏食、挑食现象。

2、皮肤粗糙致病。人的皮肤成分中，锌含量约为总含量五分之一。这些锌元素使皮肤能够对抗紫外线辐射，起到光保护作用。基于这个原因，如果宝宝缺乏锌，皮肤可能变得粗糙，甚至引起各种皮肤问题。

3、口腔溃疡频发。锌能够合成胶原蛋白及上皮组织，缺锌将影响伤口愈合，造成伤口久治不愈。例如：一旦发现口腔溃疡频繁发作的症状，需考虑锌元素缺乏的风险。

4、骨骼发育缓慢。锌元素同样在骨骼发育中起到至关重要的作用，锌能影响细胞分化速度，对人体骨骼发育及钙化产生一定作用，缺少锌元素会影响生长发育的速度。

5、免疫能力下降。锌元素也是参与人体正常的免疫机能的元素之一。缺锌会引起免疫能力下降，宝宝很容易患上感冒、伤风以及支气管系统疾病。

6、影响智力发展。锌元素有效地促进大脑的学习记忆功能区的发展。缺乏锌元素，可能造成宝宝记忆力下降，影响宝宝大脑发育。

宝宝补锌做好这3点

1、坚持母乳喂养。母乳的营养极高，温度适宜，且婴儿对母乳的吸收量也很高，而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。

2、补充富含锌的食物。据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。其中，牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物，这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养，从出生后4个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。

3、饮食搭配均衡。锻炼宝宝养成不挑食的好习惯，同时注意蔬菜、水果营养的均衡，不挑食、不偏食，这样宝宝才不容易缺锌。